"วราวุธ" ตรวจเยี่ยมโรงงานแปรรูปไก่ครบวงจร จ.นครราชสีมา หนุนเทคโนโลยีการผลิตสีเขียว ยกระดับมาตรฐานสู่ตลาดโลก

(12 ก.ค. 69) นายวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม ลงพื้นที่จังหวัดนครราชสีมา ตรวจเยี่ยมการดำเนินงานของ บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) สาขาโชคชัย เพื่อติดตามการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารภายใต้แนวทาง Food Safety และการบริหารจัดการสิ่งแวดล้อมตามมาตรฐานสากล โดยมี นายมนัส สุวรรณรินทร์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา ร่วมให้การต้อนรับ พร้อมด้วย นายจอมกิตติ ศิริกุล รองกรรมการผู้จัดการใหญ่บริหาร ผู้บริหารสูงสุดด้านพัฒนาความยั่งยืนภาครัฐและกิจการสัมพันธ์ เครือเจริญโภคภัณฑ์ และนายภาณุวัตร เนียมเปรม ผู้อำนวยการใหญ่ ธุรกิจไก่เนื้อ–เป็ดเนื้อครบวงจร ร่วมบรรยายสรุปและนำชมกระบวนการผลิต

นายวราวุธ กล่าวว่า กระทรวงอุตสาหกรรมให้ความสำคัญกับการยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่มาตรฐานสากล โดยสนับสนุนผู้ประกอบการให้นำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ควบคู่กับการบริหารจัดการสิ่งแวดล้อมอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นด้านความปลอดภัยของอาหาร และส่งเสริมให้อุตสาหกรรมเติบโตควบคู่กับชุมชนอย่างยั่งยืน พร้อมเน้นย้ำให้โรงงานควบคุมระบบบำบัดน้ำเสียและผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมอย่างเข้มงวด เพื่อยกระดับภาคอุตสาหกรรมไทยให้แข่งขันได้ในตลาดโลก

โอกาสนี้ คณะได้เยี่ยมชมกระบวนการผลิตภายในโรงเชือดชำแหละและโรงงานแปรรูป ซึ่งใช้เทคโนโลยีอัตโนมัติในสายการผลิต รวมถึงระบบบริหารจัดการสิ่งแวดล้อมที่ได้มาตรฐาน โดย ซีพีเอฟ สาขาโชคชัย เป็นฐานการผลิตไก่ครบวงจรที่เชื่อมโยงเครือข่ายตั้งแต่โรงงานอาหารสัตว์ ฟาร์มไก่พ่อแม่พันธุ์ โรงฟักไข่ ฟาร์มไก่เนื้อ โรงงานแปรรูป และโรงงานอาหารพร้อมรับประทาน ครอบคลุมหลายอำเภอในจังหวัดนครราชสีมา และส่งออกผลิตภัณฑ์เนื้อไก่สดและเนื้อไก่แปรรูปไปยังกว่า 20 ประเทศ ทั้งยุโรป เอเชีย ตะวันออกกลาง แคนาดา สหราชอาณาจักร และแอฟริกาใต้

ปัจจุบัน โรงงานได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับสากล อาทิ GHPs, HACCP, ISO 22000, European Standard, Halal, BRCGS และมาตรฐานอาหารของซีพีเอฟ (PS 7818) ควบคู่กับการดำเนินงานตามหลัก Bio-Security & Animal Welfare และระบบการเลี้ยงไก่ Raised Without Antibiotics (RWA) พร้อมจัดเก็บข้อมูลคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์ที่มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเพียง 2.14 กิโลกรัมคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าต่อกิโลกรัมผลิตภัณฑ์ อีกทั้งยังได้รับรางวัล CSR-DIW Continuous Award จากกรมโรงงานอุตสาหกรรม สะท้อนการดำเนินธุรกิจที่รับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม

นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังดำเนินโครงการเพื่อสังคมอย่างต่อเนื่อง อาทิ “คืนสุข ผู้สูงวัย” ที่สนับสนุนและดูแลผู้สูงอายุในชุมชน การบริจาคโลหิต และการสนับสนุนกิจกรรมประเพณีท้องถิ่น ซึ่งสอดคล้องกับนโยบายของกระทรวงอุตสาหกรรมในการส่งเสริมให้ภาคอุตสาหกรรมเติบโตอย่างสมดุล สร้างคุณค่าทางเศรษฐกิจ ควบคู่กับการดูแลสังคม ชุมชน และสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน

#วราวุธศิลปอาชา #รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม #กระทรวงอุตสาหกรรม #CPF #FoodSafety #อุตสาหกรรมอาหาร #อุตสาหกรรมสีเขียว #CSRDIW #RWA #นครราชสีมา #กรมประชาสัมพันธ์ #PRD #PRD1ขอนแก่น