สัตว์เศรษฐกิจที่สำคัญจังหวัดอุดรธานี  
ที่เกษตรกรส่วนใหญ่เลี้ยงเพื่อใช้เป็นแรงงาน ตลอดค้าขายแลกเปลี่ยน
สร้างอาชีพ สร้างรายได้หลัก ให้แก่เกษตรกร  มี 8 ประเภทหลักๆดังนี้

1) โคนม  การเลี้ยงโคนมในจังหวัดอุดรธานีเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร ทั้งในรูปแบบรายได้หลักล้านจากแปลงใหญ่ และการรวมกลุ่มดำเนินธุรกิจผ่าน สหกรณ์โคนมอุดรธานี จำกัด ที่ช่วยรับซื้อน้ำนมดิบและส่งเสริมการตลาด 
.

2) โคเนื้อ การเลี้ยงโคเนื้อในจังหวัดอุดรธานีเป็นอาชีพที่สร้างรายได้และเป็นฐานเศรษฐกิจสำคัญของครัวเรือนเกษตรกร
.

3) ควายงาม  การเลี้ยงควายงามในจังหวัดอุดรธานีเติบโตเป็นธุรกิจเกษตรมูลค่าสูงที่ช่วยสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ โดยมีตัวอย่างความสำเร็จและช่องทางสร้างรายได้ที่สำคัญ
.

4) สุกร เลี้ยงสุกรในจังหวัดอุดรธานี ถือเป็นหนึ่งในอาชีพเกษตรกรรมที่สำคัญและเป็นตัวเลือกยอดนิยมในการสร้างรายได้ เนื่องจากอุดรธานีเป็น 1 ใน 5 อันดับจังหวัดที่มีการเลี้ยงสุกรมากที่สุดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ร่วมกับนครราชสีมา บุรีรัมย์ และอุบลราชธานี ซึ่งทั้ง 4 จังหวัดนี้มีจำนวนสุกรรวมกันมากกว่า 1.1 ล้านตัว สะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพของพื้นที่และห่วงโซ่อุปทานที่แข็งแกร่งในภูมิภาคที่มีมูลค่าธุรกิจสุกรรวมกว่า 6,430 ล้านบาท

5) ไก่เนื้อและไก่พื้นเมือง การเลี้ยงไก่เนื้อในจังหวัดอุดรธานีเป็นอาชีพเศรษฐกิจที่สร้างรายได้ดี ทั้งในรูปแบบฟาร์มขนาดเล็ก-กลางตามมาตรฐาน GAP และเกษตรกรรายย่อยทั่วไป
6) ไก่ไข่ การเลี้ยงไก่ไข่ในจังหวัดอุดรธานีเป็นอาชีพเสริมและอาชีพหลักที่สร้างรายได้สม่ำเสมอทั้งในรูปแบบฟาร์มขนาดเล็ก-กลางตามมาตรฐาน GAP และเกษตรกรรายย่อยทั่วไป

7) เป็ดพันธุ์ เกษตรกรทำฟาร์มไข่เป็ดเพาะพันธุ์ขาย ช่วยสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรหลักหมื่นถึงหลักแสนบาทต่อเดือนขึ้นอยู่กับจำนวนฝูง 

8) จิ้งหรีด การเลี้ยงจิ้งหรีดในจังหวัดอุดรธานี ได้พัฒนาจากอาชีพเสริมในครัวเรือนก้าวสู่ ธุรกิจการค้าส่งขนาดใหญ่ที่สร้างรายได้อย่างมั่นคง ให้แก่เกษตรกร โดยมีตลาดค้าส่งแมลงที่สำคัญรองรับอย่างคึกคัก เช่น ตลาดเมืองทอง อำเภอเมือง จังหวัดอุดรธานี ซึ่งเป็นศูนย์กลางรับซื้อแมลงรายใหญ่ในพื้นที่ ทำให้สร้างรายได้หมุนเวียนได้เร็ว พร้อมทั้งการแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม ยกระดับให้เป็นแมลงเศรษฐกิจของจังหวัด

#ครมสัญจรอุดรธานี 
#มหกรรมพืชสวนโลกอุดรธานี2569 #DiversityofLife #สวนนานาชาติ #พืชสวนโลก #อุดรธานี #PRD1ขอนแก่น #กรมประชาสัมพันธ์

   อ่านเพิ่มเติม  .