กุ้งสมเด็จ ฯ

“พระมหากรุณาธิคุณแห่งสายน้ำ : สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ฯ กับการฟื้นคืนกุ้งก้ามกรามสู่เจ้าพระยา”

ที่ศูนย์ศิลปาชีพบางไทร ราษฎรที่ทรงรับทำการฝึกอาชีพหัตถกรรม ได้ทำการเพาะปลูกพืชไร่ควบคู่ไปด้วย สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ทรงเห็นว่าพืชผลทางการเกษตรนั้นต้องใช้เวลานาน จึงโปรดเกล้าฯ ให้ราษฎรเหล่านั้นศึกษาการเลี้ยงและการเพาะฟักลูกกุ้งก้ามกรามไปด้วย เมื่อได้ลูกกุ้งมาแล้ว ทรงรับซื้อเพื่อนำไปปล่อยที่แม่น้ำเจ้าพระยาบริเวณใกล้เคียงกับศิลปาชีพบางไทร

หลังจากนั้น กรมประมงได้นำพันธุ์กุ้งก้ามกรามไปปล่อยสมทบ ทำปฏิบัติการเช่นนี้อยู่สองสามปี พื้นที่บริเวณนั้นจึงมีกุ้งก้ามกรามชุกชุม ชาวบ้านจับไปประกอบอาหารได้ ผู้อยู่อาศัยริมแม่น้ำเจ้าพระยาจำได้ดีว่ากุ้งก้ามกรามเคยเป็นสมบัติของลำน้ำ เป็นอาหารธรรมชาติตามฤดูกาลที่โอชารสยิ่งนัก จนเมื่อมีการสร้างเขื่อนชัยนาท ทำให้ระบบนิเวศเปลี่ยนแปลงและเกิดน้ำเสียบริเวณปากแม่น้ำ กุ้งก้ามกรามเกือบสูญหายไป ด้วยพระมหากรุณาธิคุณของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง กุ้งก้ามกรามจึงกลับคืนมาสู่แม่น้ำเจ้าพระยาอีกครั้ง ชาวบ้านบางไทรจึงพากันตั้งชื่อกุ้งนี้ใหม่ว่า “กุ้งสมเด็จฯ”

เมื่อเรื่องนี้ทราบถึงพระเนตรพระกรรณ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ก็ทรงพระสรวลรับสั่งว่า “กุ้งสมเด็จฯ ก็ดี ฟังน่าภูมิใจ แต่เค้าก็จับไปกินนี่”

จากแนวพระราชดำริซึ่งเน้นความอยู่ดีมีสุขของประชาชนทุกหมู่เหล่า และจากน้ำพระราชหฤทัยเมตตาต่อทุกชีวิต งานอนุรักษ์และพัฒนาสัตว์น้ำในพระราชกรณียกิจของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ส่งผลให้เกิดการพลิกฟื้นชีวิตแก่พื้นแผ่นดิน สร้างอาชีพและเสริมรายได้แก่ประชาชนจำนวนมาก แต่ที่สำคัญเหนือสิ่งอื่น คือ การปลุกจิตสำนึกแห่งความเป็นไทยในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมได้อย่างได้ผล เช่นเดียวกับประเพณีการช่างฝีมือของไทยที่ทรงช่วยรักษาไว้มิให้สูญหาย และกลับกลายเป็นผลตอบแทนที่งดงาม สินในน้ำของไทยที่เคยมั่งคั่งสมบูรณ์และเกือบสูญหายไปหลายชนิด กลับคงอยู่ได้ต่อมาและสร้างประโยชน์ทางเศรษฐกิจอย่างที่ไม่มีใครคาดคิดมาก่อน โครงการตามพระราชดำริหลายโครงการของกรมประมงจึงกลายเป็นแม่แบบในการพัฒนางานประมงของชาติสืบไปในอนาคต

#คณะกรรมการฝ่ายประชาสัมพันธ์งานพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ

#สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมราชินีนาถพระบรมราชชนนีพันปีหลวง

#พระมหากรุณาธิคุณแห่งสายน้ำ

#การฟื้นคืนกุ้งก้ามกรามสู่เจ้าพระยา