เมนู ครม. ที่เป็น signature ของ จ.หนองบัวลำภู ซึ่งจะนำขึ้นโต๊ะมื้อเที่ยง สำหรับคณะรัฐมนตรีที่มาประชุม ครม.สัญจร ที่จังหวัดหนองบัวลำภูในวันนี้ (4/11/66) ได้แก่

- เมี่ยงคำลำภู เมนูชนะเลิศการประกวด 1 จังหวัด 1 เมนูเชิดชูอาหารถิ่น

- สังขยา ที่ทำจากข้าวเหนียวดำลืมผัว เป็นข้าวเหนียวพันธุ์พื้นเมือง และข้าวพันธุ์ กข 6 ที่ปลูกในจังหวัดหนองบัวลำภู มีความหอมนุ่มไม่ติดมือไม่แห้งและ ไม่แข็งกระด้าง

- กล้วยหอมทอง เป็นของฝากสุดยอดของหนองบัวลำภูเพราะ จะมีกลิ่นหอมรสชาติหวานและเนื้อละเอียดปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์ของจังหวัดหนองบัวลำภู